بار سفت کن بستنی چیست؟
بار سفت کن تنوری، وسیله ای برای تولید بستنی می باشد.این دستگاه با دستگاه بستنی ساز فرق میکند و از تجهیزات اصلی در بستنی فروشی ها و کافی شاپ ها محسوب می شود. بار سفت کن های تنوری همچنین قابلیت ترکیب میوه، شربت، مغز خشکبار و سایر افزودنی های مجاز با بستنی را دارد.این محصول دارای موتور بسیار قوی و لوله کشی مجهزی برای انتقال سرما از موتور به دور بدنه و مخزن میباشد.
طرز کار بار سفت کن
ساختار دستگاه به این گونه است که به دلیل قرار گرفتن قیف ورودی در پایان سیلندر بار سفت کن موجب می شود که مواد به خوبی با هم مخلوط شده و در نتیجه بستنی حالتی پفکی به خود بگیرد. دستگاه به گونه ای است که می توانید انواع خشک بار را به آن بیفزایید و در نتیجه بستنی با طعم پسته، گردو، فندق، توت فرنگی، موز و یا هر طعم دلخواهی داشته باشید که البته تمامی این ها در پایان فرایند تولید بستنی امکان پذیر می باشد.
طرز تهیه بستنی با بار سفت کن
دستگاه بار سفت کن تنوری، دارای یک برد الکترونیکی است که از طریق آن می توان دمای محیط، دمای بستنی و خطاهای دستگاه را مشاهده نمود و به کمک آن با حالت هایی که به صورت پیش فرض توسط سازندگان بار سفت کن های تنوری، برنامه ریزی شده است به تولید بستنی پرداخت. به کمک برد الکتریکی دستگاه بار سفت کن تنوری، می توانید سرعت تخلیه بستنی را نیز کنترل نمایید.
لیست تصاویر انواع دستگاه بار سفت کن
مشخصات فنی دستگاه بار سفت کن بستنی شمس مدل رویال تک فاز
تولید بستنی در ساعت (kg) |
40 |
---|---|
قدرت کمپرسور |
1/5 اسب |
موتور هم زن |
3 اسب |
نوع بستنی |
میوه ای یا سنتی |
خروجی 2 دور |
کند و تند |
کندانسور |
هوایی |
برق مصرفی |
220-50-1 |
ابعاد |
1510x750x610 |
وزن خالص (kg) |
295 |
مشخصات فنی دستگاه بار سفت کن بستنی شمس مدل سوپر رویال سه فاز
تولید بستنی در ساعت (kg) |
60 |
---|---|
قدرت کمپرسور |
2 اسب |
موتور هم زن |
3 اسب |
نوع بستنی |
میوه ای یا سنتی |
خروجی 2 دور |
کند و تند |
کندانسور |
هوایی |
برق مصرفی |
380-50-3 |
ابعاد |
1510x750x610 |
وزن خالص (kg) |
310 |
مشخصات دستگاه:
دارای صفحه کنترل الکترونیکی
دارای سکوی قرارگیری ظرف بستنی به صورت لولایی
دارای یاتاقان دائم کار
پولی محرک پاروی همزن از جنس فولاد
دارای اینورتر
ساخته شده از استیل
قابلیت اضافه کردن انواع تکه های میوه، شکلات، خلال پسته، بادام و سایر افزودنی ها در انتهای فرایند به مخزن
کیفیت ساخت بسیار بالا
-
دستگاه بار سفت کن تک فاز بستنی البرز
مشخصات دستگاه:
دستگاه بستنی ساز بار سفت کن البرز سرمایش
دارای مخزن عمودی
دارای چرخ های متحرک
دارای تنظیم کننده خودکار اینورتر
ساخته شده از استیل
قابلیت اضافه کردن انواع تکه های میوه، شکلات، خلال پسته، بادام و سایر افزودنی ها به مخزن
کیفیت ساخت بسیار بالا
مدل | سه فاز 16 لیتری |
---|---|
سه فاز 24 لیتری | |
سه فاز 28 لیتری | |
میزان تولید در ساعت | 16 لیتری: 50-40 |
24 لیتری: 80-60 | |
28 لیتری: 100-80 | |
ظرفیت مخزن | 16 |
24 | |
28 | |
قدرت کمپرسور | 16 لیتری: 1/5 اسب |
24 لیتری: 4/5 اسب | |
28 لیتری: 5/5 اسب | |
موتور همزن | 16 لیتری: 1 اسب گیربکسی |
24 لیتری: 4 اسب گیربکسی | |
28 لیتری: 5 اسب گیربکسی | |
وزن خالص | 16 لیتری: 220 |
24 لیتری: 260 | |
28 لیتری: 280 | |
عرض | 66 |
طول | 16 لیتری: 76 |
24 لیتری: 86 | |
28 لیتری: 86 | |
ارتفاع | 16 لیتری: 130 |
24 لیتری: 144 | |
28 لیتری: 144 | |
مخزن عمودی | دارد |
چرخ متحرک | دارد |
جنس بدنه | استیل |
اینورتر | طبق سفارش |
نوع کمپرسور | پیستونی |
جنس پاروی همزن | استنلس استیل |
مبرد کمپرسور سیلندر | R22 |
سیستم کنترل | هوایی، آب خنک |
نوع بستنی | جلاتو، بستنی میوه ای، سنتی |
دور خروجی بستنی | تک دور |
برق تغذیه | 380V-50hz-3~ |
نوع برق مصرفی | سه فاز |
توضیحات | کندانسور آب خنک طبق سفارش |
گارانتی | 12 ماه |
خدمات پس از فروش | 5 سال |
مقدار تولید در هر دور |
8 kg |
---|---|
قدرت |
508 kw |
برق |
400/3/50 v |
ابعاد |
70*137 *53 |
ظرفیت | 30 / 60 / 100 کیلوگرم در ساعت |
جنس بدنه | استیل |
رنگ | نقرهای |
ابعاد | 60* 85* 140 سانتیمتر |
وزن | 230 /370 / 415 کیلوگرم |
کشور سازنده | ایتالیا |
ظرفیت مخزن | 14 لیتر |
قدرت کمپرسور | 2 اسب |
سرما ساز | باد خنک |
گارانتی و نحوه تحویل بار به چه صورت است؟
تمامی محصولات تولید شده توسط صنایع برودتی نارنیا سرما دارای ۱۸ ماه گارانتی و ۵ سال خدمات پس از فروش می باشند.
ارسال به سراسر کشور توسط باربری های معتبر کشور انجام می پذیرد.
برای کسب اطلاعات بیشتر از نحوه خرید و اطلاع از قیمت ها و ثبت سفارش با کارشناس مربوطه تماس حاصل فرمائید.
سوالی دارید؟ بپرسید...