فر پخت کیک CA01-4
تماس بگیریدفر پخت کیک CA01-6
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA05-4
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA05-8
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA05-10
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA05-16
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA02-6
تماس بگیریدفر قنادی کانوکشن CA02-10
تماس بگیریدفر قنادی صنعتی
یکی دیگر از انواع فر صنعتی، فر قنادی می باشد که به آن فر قنادی و شیرینی پزی، فر قنادی نان، فر قنادی نان فانتزی، فر شیرینی پزی قنادی، فر کیک پزی و ... گفته می شود که در دسته تجهیزات آشپزخانه صنعتی قرار گرفته و برای پخت و تهیه انواع کیک، کلوچه، شیرینی و نان فانتزی به کار می رود.این فر های مخصوص قنادی از تجهیزات مهم و ضروری قنادی ها و شیرینی فروشی ها و همینطور قنادی ها محسوب می شوند.
به این فر قنادی صنعتی فر شیرینی پزی صنعتی نیز گفته می شود که که در ابعاد و مدل های مختلفی عرضه می شود و می توان حق انتخابهای متنوعی داشت از جمله مینی فر قنادی، فر قنادی خانگی، فر قنادی کوچک از این نوع محسوب می شوند.
یکی از ویژگی های بارز این فرهای صنعتی، تعداد سینی متفاوت می باشد که از جمله بهترین مارک های فر قنادی می توان به فر صنعتی کانوکشن اشاره کرد که دارای عملکرد عالی بوده و بسیار کم مصرف است.
با این حال قبل از خرید انواع فر قنادی باید به نوع سوخت، سیستم گرمادهی، تعداد و اندازه سینی و .... توجه کرد.
انواع فر شیرینی پزی صنعتی
-
فر طبقه ای
از فر طبقه ای برای تولید انواع کلوچه و کیک در اغلب قنادیها و مغازههای نان فانتزی استفاده می شود و از جمله بهترین و پرکاربردترین انواع فر صنعتی محسوب می شود.طرز استفاده از فر طبقه ای صنعتی به این شکل است که مواد مورد نظر روی سینی های تعبیه شده در محصول قرار داده می شوند و با جایگذاری در طبقات مختلف، کیکی ها و کلوچه ها با حرارت پخته می شوند.
-
فر گردان قنادی
یکی دیگر از انواع فر های صنعتی، فر گردان قنادی می باشد که نحوه کار با آن مثل فر طبقه ای بوده و خمیر ها روی سینی قرار داده می شوند و سینی ها توسط گاری حمل سینی به داخل هدایت شده و انواع کیک و کلوچه پخته می شوند.
-
فر قنادی خانگی
یک گزینه مناسب برای پخت انواع کیک و کلوچه در منازل استفاده از فر قنادی خانگی یا فر شیرینی پزی خانگی می باشد.
انواع فر صنعتی قنادی
ابعاد | 800*790*750 میلی متر |
سوخت مصرفی | گاز |
نوع گاز مصرفی | کپسولی، شهری |
برق مصرفی | تک فاز |
تعداد سینی | 4 |
ابعاد سینی | 400*600 میلی متر |
ولتاژ | 220 |
فاصله سینی ها | 90 میلی متر |
حداقل دمای قابل تنظیم | 30 سانتی گراد |
حداکثر دمای قابل تنظیم | 300 سانتی گراد |
جنس بدنه بیرون | استیل |
جنس بدنه داخلی | گالوانیزه |
ضخامت ورق بدنه خارجی | 1 میلی متر |
ضخامت ورق بدنه داخلی | 1 میلی متر |
عایق حرارتی | دارد |
نوع عایق حرارتی | پشم سنگ |
ترموستات | دارد |
چرخ محرک | ندارد |
ترموکوپل | دارد |
تایمر | دارد |
لامپ | ندارد |
درزگیر | دارد |
گرمخانه | ندارد |
جنس درب | شیشه دو جداره |
جنس درزگیر | سیلیکون |
توضیحات | دارای 1 عدد فن جهت گردش هوا - ترموستاتیک - دارای پخت یکنواخت |
ابعاد | 980*750*790 میلی متر |
سوخت مصرفی | گاز |
نوع گاز مصرفی | کپسولی، شهری |
تعداد سینی | 6 |
حداکثر دمای قابل تنظیم | 300 سانتی گراد |
جنس بدنه بیرون | استیل |
جنس بدنه داخلی | گالوانیزه |
ضخامت ورق بدنه خارجی | 1 میلی متر |
ضخامت ورق بدنه داخلی | 1 میلی متر |
عایق حرارتی | دارد |
ترموستات | دارد |
جنس درزگیر | سیلیکون |
ابعاد سینی | 400*600 میلی متر |
حداقل دمای قابل تنظیم | 30 سانتی گراد |
تعداد طبقات | 6 |
چرخ محرک | ندارد |
مدل |
CA05-4 |
---|---|
ابعاد |
ارتفاع 75*عرض 90*ارتفاع 108 |
ظرفیت |
4 سینی |
سوخت مصرفی |
گاز شهری |
برق مصرفی |
تک فاز |
جنس بدنه |
استیل استنلس |
جنس ورق داخل |
گالوانیزه |
عایق |
پشم سنگ و پتو سرامیکی |
شمعک |
دارد |
فن |
1 عدد |
چرخ |
ندارد |
مدل |
CA05-8 |
---|---|
ابعاد |
طول 108 عرض 90 ارتفاع 107 |
ظرفیت |
8 سینی |
سوخت مصرفی |
گاز شهری |
برق مصرفی |
تک فاز |
جنس بدنه |
استیل |
جنس ورق داخل |
گالوانیزه |
مدل |
CA05-10 |
---|---|
ابعاد |
طول 108*عرض 90* ارتفاع 123 |
ظرفیت |
10 سینی |
سوخت مصرفی |
گازی |
مدل |
ca05-16 |
---|---|
ابعاد |
طول 115 عرض 90 ارتفاع185 |
ظرفیت |
16 سینی |
سوخت مصرفی |
گاز شهری |
برق مصرفی |
تک فاز |
جنس بدنه |
استیل |
جنس ورق داخل |
گالوانیزه |
مدل |
فر قنادی – شیرینی پزی مدل CA02-6 |
---|---|
ابعاد |
650*960*1090 میلی متر |
سوخت مصرفی |
برق، گاز |
نوع گاز مصرفی |
کپسولی، شهری |
حداکثر دمای قابل تنظیم |
300 سانتی گراد |
جنس بدنه بیرون |
استیل |
جنس بدنه داخلی |
گالوانیزه |
ترموستات |
دارد |
ترموکوپل |
دارد |
تایمر |
دارد |
لامپ |
دارد |
درزگیر |
دارد |
جنس درب |
شیشه |
جنس درزگیر |
سیلیکون |
حداقل دمای قابل تنظیم |
30 سانتی گراد |
وزن |
95 کیلوگرم |
ابعاد | 1130*960*1090 میلی متر |
سوخت مصرفی | گاز |
نوع گاز مصرفی | کپسولی، شهری |
تعداد سینی | 10 |
تعداد طبقات | 10 |
ابعاد سینی | 400*600 میلی متر |
فاصله سینی ها | 80 میلی متر |
جنس بدنه بیرون | استیل |
جنس بدنه داخلی | گالوانیزه |
ضخامت ورق بدنه خارجی | 1 میلی متر |
ضخامت ورق بدنه داخلی | 1 میلی متر |
عایق حرارتی | دارد |
نوع عایق حرارتی | پشم سنگ |
چرخ محرک | ندارد |
لامپ | دارد |
درزگیر | دارد |
جنس درب | شیشه دو جداره |
جنس درزگیر | سیلیکون |
قیمت فر قنادی
قیمت فر پخت کیک با توجه به تعداد سینی و ابعادی که دارد تعیین می شود زیرا در انواع مختلفی در بازار موجود می باشند از این رو برای دریافت اطلاعات بیشتر از قیمت روز با کارشناس فروش صنایع برودتی نارنیا سرما تماس بگیرید.
سوالی دارید؟ بپرسید...
با سلام و وقت بخیر.برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره رایگان با شماره تماس درج شده در سایت تماس بگیرید.