دستگاه فر مرغ بریان
یکی دیگر از تجهیزات آشپزخانه های صنعتی یا تجهیزات فست فود ها، دستگاه فر مرغ بریان است که به آن دستگاه فر جوجه گردان یا دستگاه فر پاچینی نیز گفته می شود، به منظور کباب و گریل کردن انواع مرغ و جوجه در فست فود ها، کیترینگ ها و رستوران ها در جلوی مغازه قرار داده می شود.از این رو یکی از پرکاربردترین تجهیزات پخت رستوران و فست فود که دارای کاربردها و ویژگی ها و همچنین قیمت مناسبی نیز می باشد، فر صنعتی مرغ بریان می باشد و دارای انواع مختلفی است.
ویژگی های دستگاه فر مرغ بریان
-
قابل تولید در ظرفیت های متنوع
-
ضد زنگ و ساییدگی
-
مستحکم و با دوام
-
سطح ایمنی بالا
-
مجهز به درب لولایی و شیشه ای
-
تعمیر و نگهداری کم هزینه
-
ایجاد حرارتی یکنواخت
-
قابلیت شستشوی آسان
-
حمایت و پشتیبانی
انواع دستگاه فرمرغ بریان
-
دستگاه فر مرغ بریان ذغالی
مرغ و جوجه پخته شده توسط این نوع از فر صنعتی دقیقا مانند مرغ کبابی که روی منقل پخته می شوند طعم دودی دلپذیری دارند و برای به وجود آمدن این طعم از ذغال سنگ و ذغال چوبی استفاده می شود.که در قسمت بالای این دستگاه یک هود تعبیه شده که دود های اضافه را از بین برده و مانع از وارد شدن آن به فضای آشپزخانه و رستوران می شوند.
-
دستگاه فر مرغ بریان سبدی
این دستگاه در انواع مختلف 28، 35 و 42 سبده موجود می باشد و برای تهیه انواع بلدرچین، پاچینی، هات داگ، ماهی و ... و در این نوع از فر صنعتی به جای سیخ از سبد استفاده شده و مرغ ها در سبد قرار می گیرند و با چرخش سبدها، مرغها گریل و کباب میشوند.
انواع دستگاه فر مرغ صنعتی بریان بر اساس سیخ
نکات قابل توجه قبل از خرید فرمرغ بریان
- تعداد سیخ: از 2 سیخ تا 6 سیخ
- موتور دار یا بدون موتور
- گرمخانه دار یا بدون گرمخانه
- رومیزی یا ایستاده
قیمت دستگاه فر مرغ بریان
قیمت دستگاه فر مرغ بریان به نوع و جنس مواد اولیه به کار برده شده بستگی دارد و طبیعتا هرچه دستگاه دارای ابعاد بزرگ تر و همچنین با کیفیت تر باشد قیمت آن نیز بیشتر است. با این حال برای کسب اطلاع بیشتر از قیمت فر پاچینی، قیمت دستگاه مرغ بریان کوچک، قیمت دستگاه مرغ بریان ذغالی، قیمت فر مرغ بریان ذغالی و ... با کارشناسان فروش تماس حاصل بفرمایید.
سوالی دارید؟ بپرسید...
با سلام. فر مرغ بریان 12 سیخ موجود نداریم. 3، 4 و 6 سیخ موجود است.