این نوع از دستگاه بستنی ساز ساخت کشور ایتالیا بوده و به منظور تهیه انواع بستنی سنتی و بستنی اسکوپی در کافی شاپ ها، فروشگاه های بزرگ بستنی و آبمیوه فروشی و ... جهت تولید مقدار زیادی از بستنی به کار برده می شود. این محصول در لیتراژها و مختلف و ظرفیت ها 30،60،100 و قدرت کمپرسور دو اسب بخار تولید می شود.
| ظرفیت | 30 / 60 / 100 کیلوگرم در ساعت |
| جنس بدنه | استیل |
| رنگ | نقره‌ای |
| ابعاد | 60* 85* 140 سانتیمتر |
| وزن | 230 /370 / 415 کیلوگرم |
| کشور سازنده | ایتالیا |
| ظرفیت مخزن | 14 لیتر |
| قدرت کمپرسور | 2 اسب |
| سرما ساز | باد خنک |