گریل صنعتی
دستگاه گریل صنعتی یکی دیگر از انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی و همچنین تجهیزات فست فود و رستوران ها و ساندویچی ها می باشد که به جهت پخت، گریل کردن و کباب کردن انواع گوشت، مرغ و همبرگر مورد استفاده قرار می گیرد. این گریل های صنعتی بسیار پرطرفدار و محبوب هستند زیرا دارای پخت سالمی می باشند و از طرف دیگر خاصیت مواد غذایی را از بین نمی برند و به صورت غیر مستقیم به مواد غذایی حرارت می دهند از این رو مانع از سوختن مواد غذایی می شوند.جنس ین دستگاه از نوع استیل درجه یک بوده و قابلیت شست و شو نیز دارد.
اجاق گریل صنعتی در انواع مختلفی توسط صنایع برودتی نارنیا سرما عرضه می شود.یکی از این تقسیم بندی ها بر اساس انرژی مصرفی می باشد که در سه نوع برقی، ترکیبی و گازی طراحی می شوند و تقسیم بندی دیگر بر اساس عرض این دستگاه ها می باشد که در انواع 60 سانت، 90 سانت و 120 سانت موجود می باشند و به فروش می رسند.
انواع گریل صنعتی
-
گریل گازی
-
گریل ذغالی
-
گریل روغنی
-
گریل ترکیبی
دستگاه گریل گازی
گریل گازی صنعتی دارای سطح صافی به جهت قرار دادن انواع مواد غذایی می باشد و همانطور که از نامش مشخص است با گاز کار می کند و به دلیل سطح صاف آن حرارت به طور یکنواخت در همه جای آن پخش می شود.با استفاده از گریل گازی برای پخت مواد هم می توان از روغن استفاده کرد و هم بدون روغن مواد غذایی را آماده طبخ کرد.
دستگاه گریل ذغالی
گریل ذغالی صنعتی دارای سطح شیارداری بوده و بسیار پرکاربرد و پرمصرف است و به وسیله ذغال سالم ترین شیوه پخت را انجام میدهد.
دستگاه گریل ترکیبی
گریل ترکیبی صنعتی دارای دو قابلیت سرخ کردن و کباب کردن انواع مواد غذایی را دارد و سطح روی آن به دو بخش صاف و شیاردار تقسیم شده است که از بخش شیار دارد به جهت گریل ذغالی و از بخش صاف به جهت گریل روغنی استفاده می شود.
قیمت گریل صنعتی
قیمت گریل گازی صنعتی، قیمت گریل رستورانی، قیمت گریل برقی صنعتی، قیمت گریل ذغالی صنعتی و ... همگی به جنس و کیفیت مواد اولیه به کار برده شده در آن ها بستگی دارد و طبیعتا هرچه کیفیت بالاتر رود قیمت گریل هم بیشتر می شود.این دستگاه در انواع مختلفی در بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فست فود موجود است.
سوالی دارید؟ بپرسید...