طراحی و ساخت انواع سردخانه ثابت و متحرک

آشنایی با سردخانه

حقیقتا یکی از تجهیزات ضروری و مهم در صنعت مواد غذایی سردخانه ها هستند که نوعی انبار محسوب می شوند که می توانند شرایط و دمای لازم را برای نگهداری و ذخیره سازی مواد غذایی فراهم کنند.این سردخانه ها به گونه ای طراحی و ساخته می شوند که می توانند محصولات با دمای بالا و زیر صفر را نگهداری کنند برخی از آن ها نیز می توانند هر دو نوع محصولات را نگهداری کنند.اما وظیفه اصلی تمامی این سردخانه ها جلوگیری از فاسد یا خراب شدن محصولات و همچنین افزایش طول عمر آن هاست.

به دلیل مکانیزم های خاص و همچنین ابعاد،ویژگی ها و قابلیت های منحصر به فرد این سردخانه ها امروزه بسیار مورد توجه قرار گرفته اند.

انواع سردخانه

این سردخانه ها در انواع مختلف سردخانه صنعتی(بزرگ) ،کانکسی و متحرک طراحی و تولید می شوند و مطابق با استانداردها و اصول خاصی ساخته می شوند.

1. سردخانه ثابت

2. سردخانه متحرک

اجزای سردخانه

• موتور

• كمپرسور 

• كندانسور

• اوپراتور

سردخانه ثابت چیست؟

سردخانه ثابت در مکان های مختلفی طراحی واحداث می شوند و دارای دو نوع سردخانه ثابت بالای صفر و سردخانه ثابت زیر صفر می باشند.در واقع سردخانه های ثابت به صورت اتاق های کوچک و همچنین سوله هایی بزرگ هستند.از نوع بالای صفر این محصول برای نگهداری انواع محصولات لبنی، میوه و تره بار و … استفاده می شود. و نوع پایین صفر آن برای نگهداری گوشت و پروتئین و … کاربرد دارد.

جنس بدنه سردخانه ثابت از نوع ساندویچ پنل با عایق پلی یورتان به ضخامت 7 تا 15 سانتیمتر  می باشد.درب های سردخانه نیز در دو مدل  لولایی و کشویی قابل ساخت هستند.

سردخانه های ثابت در ابعاد دلخواه شما تولید می شود و طبعیتا قیمت سردخانه ثابت با توجه به قطعات به کار رفته،ابعاد،نوع موتور و ...تعیین می شود.

سردخانه متحرک چیست؟

یکی از پرکاربرد ترین و بهترین سردخانه ها ،سردخانه های متحرک هستند که از این سردخانه ها جهت انتقال مواد غذایی که به دمای خاصی برای نگهداری نیزا دارند و همچنین بدون تغییر در ظاهر و حفظ کیفیت اولیه استفاده می شود. جنس بدنه این سردخانه ها نیز همچنین از نوع ساندویچ پنل با ضخامت 5تا15 سانتی متر با عایق بندی پلی یورتان ساخته می شود. این سردخانه در  صنایع پروتینی، صنایع لبنی، میوه و صنایع دارویی بیشترین کاربرد را دارد.دمای سردخانه کانکسی نیز به محصولی که درون آن نگهداری می شود بستگی دارد.

سردخانه متحرک زیر صفر

سردخانه متحرک بالای صفر

سردخانه ثابت زیر صفر

سردخانه ثابت بالای صفر

قیمت سردخانه ثابت و متحرک

قیمت این سردخانه ها بستگی به مواردی مانند نوع  برند کمپرسور سردخانه،ابعاد سردخانه،، قابلیت ها ، تک مداره یا دو مداره بودن ،موقعیت جغرافیایی سردخانه ودرب ونوع و کیفیت محصول ،عایق سردخانه دارد. لذا برای دریافت مشاوره و برآورد هزینه ساخت سردخانه ثابت و متحرک با بخش فروش مجموعه نارنیا سرما تماس حاصل فرمایید.