این دستگاه بستنی ساز همچنین از نوع اینورتر دار بوده، توان مصرفی آن 13 اسب بخار و ولتاژ مصرفی آن نیز 400 ولت می باشد.جنس بدنه نیز از نوع استیل ضد زنگ است. از دیگر ویژگی های دستگاه جلاتو ساز ایتالیایی کاتابریکا سری Compacta Vario می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- دارای قابلیت پاستوریزه کردن و مخلوط کردن مواد
- دارای سیستم دیالوگ جهت اعلام عیوب دستگاه
- دارای درب دوجداره
- بدنه از جنس استیل ضد زنگ
- قابلیت تولید جلاتو، یخ در بهشت (دسر سوریت)، دسر خامه ای و دسر میوه ای
- دارای 11 برنامه از پیش تنظیم شده و 6 برنامه اختیاری
- قابلیت شخصی سازی و ذخیره دوره انجماد بار با تغییر سرعت چرخش همزن
- قابلیت تنظیم درجه غلظت بستنی به طور مداوم
| نام محصول | بستنی ساز کاتابریکا Compacta Vario 10L |
|---|---|
| ساخت کشور | ایتالیا |
| مقدار تولید در هر دور |
10 kg |
| تعداد سیلندر | 2 عدد بالا و پایین |
| تعداد برنامه | 11 برنامه از پیش تعیین شده و 6 برنامه اختیاری |
| ظرفیت تولید | 13 kw |
| برق |
400/3/50 v |
| ابعاد | 77*153 *60 |
| اینورتر | دارد |
| درب | دو جداره |
| نوع بستنی | بستنی جلاتو، دسر سوربت (Sorbetto) (مشابه یخ در بهشت) و دسر خامه میوه ای |
| قابلیت ها | دارای سیستم جدیدی است بنام دیالوگ که به منظور گزارش مشکلات فنی احتمالی به کارخانه و رفع آن کاربرد دارد |